Brujas es una magnífica y hermosa ciudad tapizada de encantos. Desde su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad, con sus fachadas de estilo medieval, al romanticismo que destilan sus canales. Pero Brujas también dispone de un elemento muy ligado a ella que centra sus atractivos en el sentido del sabor y el olfato de los visitantes: el chocolate.  

Hoy proponemos una ruta centrada en este alimento inseparable de la bella Venecia de Flandes. Un sabroso paseo que puede comenzar sus pasos por el Museo del Chocolate (Wijnzakstraat,2), el lugar perfecto para profundizar en la historia del cacao. Aderezada con un menú degustación que no podremos olvidar fácilmente, la visita al museo nos guiará hacia los entresijos de las civilizaciones maya y azteca, auténticos conocedores y pioneros en el cultivo del cacao.

Tras la visita al museo, podremos ir de caza por algunas de las excelentes chocolaterías de la ciudad armados con nuestros nuevos conocimientos y dispuestos a saborear las nuevas tendencias de los maestros chocolateros de Brujas, que ponen a nuestro alcance atrevidas mezclas como los bombones de chile picante, o las creaciones que  tienen como ingrediente el oro en polvo.

Algunas de las tiendas especializadas hacia donde podemos dirigir nuestros pasos son Cookies Corner (Sint Stevinplein,11), una elegante pastelería decorada bellamente en madera y mundialmente conocida por el diseño y la calidad de sus galletas.

Chocolaterie de Burg (Burg, 15), un lugar donde podremos encontrar exquisitos chocolates y pralinés que desafiarán nuestro paladar con bombones de sabores complejos que seguro nos sorprenderán. Por último, nos podemos acercar a Sweet Moment (Hoogstraat,47). Bombones y pralinés artesanos de la mano de uno de los más antiguos maestros chocolateros nos esperan en este extraordinario establecimiento de la ciudad de Brujas.

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Una nueva oficina de información turística ha sido inaugurada en el centro de Bruselas. Los turistas que se acerquen hasta ella podrán hacer reservas hoteleras, alquilar bicicletas, realizar descubrimientos culinarios, exposiciones y café en pleno centro de la ciudad.

El lugar se encuentra a tiro de piedra de la Estación Central, entre la parte baja y alta de la ciudad, lo que lo convierte en un punto de partida privilegiado para comenzar una visita a la urbe.

Las instalaciones incluyen una exposición didáctica, lúdica e interactiva que presenta todas las facetas de la Región Bruselas Capital. A través de una elaborada puesta en escena, la muestra ilustra al visitante sobre la historia y función de Bruselas como capital europea, sus particularidas gastronómicas y culturales, quiénes son los bruselenses, cuál es la oferta cultural, sus sabores, sus acentos…. 

La interesante y completa exhibición está abierta todos los días de la semana y es accesible a personas con movilidad reducida.

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